HONGOS COMESTIBLES 200GR - EL CAJAMARQUEZ

DESCRIPCIÓN:

El hongo ???? Suillus luteus (hongo de pino) es ???? relativamente bajo en calorías y grasa, pero puede ser una ???? buena fuente de proteínas y nutrientes como vitamina D ???? y minerales ??. El valor nutricional por 100 gramos de hongo de pino cocido es:

• Calorías: Aproximadamente 35-40 kcal ????
• Proteínas: Alrededor de 2-3 gramos ????
• Grasas: Menos de 1 gramo ????
• Carbohidratos: Alrededor de 6-8 gramos ????
• Fibra: Alrededor de 2-3 gramos ????

Además, el hongo de pino puede contener vitaminas del grupo B, como B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina) y B12 (cobalamina), aunque las cantidades varían. Estas vitaminas son esenciales para el metabolismo y el funcionamiento del sistema nervioso.

También puede ser una fuente potencial de minerales como potasio ??, fósforo, magnesio y zinc. Estos minerales son importantes para la salud ósea, la función muscular y otros procesos biológicos.

Adicionalmente, algunos hongos, incluido el hongo de pino, contienen antioxidantes naturales, como betaglucanos ????, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico ????? y proteger contra el estrés oxidativo.